Kiedy sadzić: Szparagi
Okna kalendarza
Terminy zmieniają się wraz z szerokością geograficzną — liczone są od lokalnej daty ostatnich wiosennych przymrozków, a nie ze stałego kalendarza.
W skrócie
Zimuje na zewnątrz w ogrodzie klimatu umiarkowanego.
Wskazówki praktyczne
Inwestycja na dwadzieścia lat: sadź karpy w rowie i przez dwa pełne sezony nie tnij ani jednego wypustka. Odchwaszczaj bezwzględnie — szparag nie wygra konkurencji.
Jak poznać moment zbioru
Od trzeciego roku tnij wypustki przy 18–20 cm tuż pod powierzchnią gleby, tylko przez sześć tygodni. Skończ w połowie czerwca i pozwól pierzastym pędom odżywić karpę na przyszły rok.
Przechowywanie plonu
Postaw wypustki w centymetrze wody w lodówce, jak kwiaty cięte — najwyżej trzy–cztery dni. Liczy się wyłącznie świeżość.
Zmianowanie
Brak ścisłej grupy zmianowania — mimo to unikaj sadzenia rok po roku w tej samej ziemi.
Dobre sąsiedztwo
Złe sąsiedztwo
Uważaj na
Pełny przewodnik: choroby i szkodniki (3) → z drogami przenoszenia, kompostowaniem i profilaktyką.