Kiedy sadzić: Burak ćwikłowy
Okna kalendarza
Terminy zmieniają się wraz z szerokością geograficzną — liczone są od lokalnej daty ostatnich wiosennych przymrozków, a nie ze stałego kalendarza.
W skrócie
Znosi przymrozki; można ją wysadzić na tygodnie przed ostatnim.
Wskazówki praktyczne
Każde „nasiono" to kłębek kilku, więc bezlitośnie przerywaj do jednej siewki co 10 cm. Wymaga boru: brązowe, korkowate plamy w środku oznaczają niedobór, a nie chorobę.
Jak poznać moment zbioru
Najlepsze od wielkości piłki golfowej do tenisowej; większe drewnieją. Liście odkręcaj, zamiast obcinać, bo korzenie „krwawią".
Przechowywanie plonu
Przekładaj wilgotnym piaskiem w chłodnej piwnicy przez trzy–cztery miesiące albo zamarynuj nadmiar w occie.
Zmianowanie
Niewymagające, dobrze wchodzą po kapustowatych; daj im 2 lata przerwy między uprawami.
Dobre sąsiedztwo
Złe sąsiedztwo
Uważaj na
Pełny przewodnik: choroby i szkodniki (4) → z drogami przenoszenia, kompostowaniem i profilaktyką.