Kiedy sadzić: Szpinak
Okna kalendarza
Terminy zmieniają się wraz z szerokością geograficzną — liczone są od lokalnej daty ostatnich wiosennych przymrozków, a nie ze stałego kalendarza.
W skrócie
Zimuje na zewnątrz w ogrodzie klimatu umiarkowanego.
Wskazówki praktyczne
Tylko wiosna i jesień — długi letni dzień wywołuje wybijanie w pędy kwiatowe niezależnie od podlewania. Siew jesienny pod włókniną przezimuje i da bardzo wczesny wiosenny zbiór.
Jak poznać moment zbioru
Ścinaj zewnętrzne liście przy 10 cm i pozwól sercu odrosnąć albo zetnij całą roślinę 3 cm nad ziemią po drugi rzut.
Przechowywanie plonu
Trzy–cztery dni w lodówce. Na zimę zblanszuj i zamroź w kulkach — objętość spada wielokrotnie.
Zmianowanie
Niewymagające, dobrze wchodzą po kapustowatych; daj im 2 lata przerwy między uprawami.
Dobre sąsiedztwo
Złe sąsiedztwo
Uważaj na
Pełny przewodnik: choroby i szkodniki (4) → z drogami przenoszenia, kompostowaniem i profilaktyką.