Kiedy sadzić: Brokuł
Okna kalendarza
Terminy zmieniają się wraz z szerokością geograficzną — liczone są od lokalnej daty ostatnich wiosennych przymrozków, a nie ze stałego kalendarza.
W skrócie
Znosi przymrozki; można ją wysadzić na tygodnie przed ostatnim.
Wskazówki praktyczne
Każde zahamowanie wzrostu — sucha gleba, naruszenie korzeni, fala upałów — powoduje przedwczesne, drobne kwitnienie. Podlewaj regularnie i dobrze ugnieć glebę wokół łodygi.
Jak poznać moment zbioru
Ścinaj, gdy pąki są zwarte i ciemnozielone — pierwszy otwarty żółty kwiat oznacza, że najlepszy moment minął. Przez kolejne tygodnie odrastają pędy boczne.
Przechowywanie plonu
Pięć dni w lodówce. Zblanszuj trzy minuty i zamroź w różyczkach na zimę.
Zmianowanie
Zmianowanie w cyklu 4-letnim: zarodniki kiły kapusty przeżywają w glebie nawet 20 lat.
Dobre sąsiedztwo
Złe sąsiedztwo
Uważaj na
Pełny przewodnik: choroby i szkodniki (5) → z drogami przenoszenia, kompostowaniem i profilaktyką.